春节利好花店早做准备黑皮柿

春节利好！花店早做准备

今年元旦与春节距离很近，使元旦的销售市场比往年低迷，但也正因如此，各方预测，今年春节前后会出现一个销售高峰，目前种种情势提醒广大花店从业者??　　市场盆花抢占更多份额　　“北方消费者一直有年节购买　　盆… 　　今年元旦与春节距离很近，使元旦的销售市场比往年低迷，但也正因如此，各方预测，今年春节前后会出现一个销售高峰，目前种种情势提醒广大花店从业者??　　市场盆花抢占更多份额　　“北方消费者一直有年节购买　　盆花的传统，上海人过年则一直是以鲜切花消费为主，然而从近年的情况看，上海盆花的销售份额在逐年上涨。”上海梅陇俞家花行董事长俞龙皋这样说。他认为，由于盆栽花卉比鲜切花观赏期长，蝴蝶兰、大花蕙兰、凤梨等年宵花近年来渐入人心，所以买盆花赠友人的消费者逐渐多了起来。今年，南方花店普遍看好年宵盆花市场，上海椰兰香花艺有限公司总经理王伟透露，他今年购进的盆花份额已占花店进货总量的40％；浙江湖州勿忘我花店总经理应国宏推测，今年春节盆花销售额将会占到花店销售总额的50％。应国宏分析形势指出，鲜切花市场已经走过了暴利期，进入平稳发展阶段，而年宵盆花市场还要经历一个逐步扩展市场份额、销售比重攀升的过程。　　价格变化迅速谨慎为上　　南方很多花店从业者谈到，由于今年是暖冬，为鲜花的贮存、运输带来一定的难度，所以把握进货时机非常关键。据俞龙皋介绍，1月　　10日前后的短短三天时间内，因为沪上花店对百合、郁金香等由观望态度转为屯货，使得百合的批发价从六七十元一扎升至1月12日的最高　　120　　元一扎。而花期相对短些的玫瑰等，批发价也在随后上涨。现在，花店已经储备了将近60％至70％的货量，根据以往的情势判断，等到大年二十七至二十九，这些目前在花店手里的鲜花就会被各种订单转移到顾客手里。如果鲜切花像往年一样保持旺销的话，因为花店需要补货，花价在年前可能还会有一次上扬的机会，然而今年由于南方年宵盆花的旺销势头，有可能会把顾客对鲜切花的需求转移到盆花上，所以他预测百合等鲜切花的价格不但不会明显上扬，甚至有可能会下降。　　服务联合部署分工专业　　由于春节业务可能回升，做好节日期间的订单配送安排也是花店的当务之急。浙江义乌梦园鲜花礼品行总经理刘刚认为，现在，很多花店对异地送花业务不够重视，逢年过节忙不过来，面对大把送到手上的订单也只能望洋兴叹，他建议，已经通过一些组织、机构联结在一起的花店业者应该现在就着手联系，为即将到来的合作做好充分的准备。　　俞龙皋提出，年节货品配送必须做好万全准备，重要时段保证重要度高的订单是基本，此外要做到专人专车负责配送业务，去年他们临时调配了10辆专车，分别负责上海10个区的配送工作，每辆车只负责一个区域，避免了单一车辆的疲于奔命。此外，他还建议，即便临时增派人手，负责送花的也一定要是专业人员，只有这样的人员才懂得如何做可以更好地降低运输损耗，并且能在货品送达前做最后的修饰处理，以保证送到顾客手上的货品令人满意。

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