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浙江淳安高山蔬菜产业之路越走越宽丛林素馨


2022年06月28日

浙江淳安:高山蔬菜产业之路越走越宽

【导语·中国蔬菜网】近年来,凭借一流的生态环境与丰富的山地资源,浙江省淳安县高山蔬菜产业异军突起,以良好的生态品质受到都市人的追捧,成为山区农民增收的一条新路。近两年该县推进高山蔬菜发展合作社 菜农、公司 基地 菜农经营模式,发展蔬菜生产。

一颗颗野姜宛若紫水晶般镶嵌在高山沃土上,绽放的白色花朵尽情舒展在缕缕清风中,漫步在左口乡九龙高山蔬菜基地上,李江明拨开翠绿色的叶子取下一个白黄瓜,撩起清澈的山泉水洗净,一口咬下,丝丝清甜环绕舌尖,盈满心头……正是这些绿色有机的高山蔬菜,将他和农户们带上了致富路。

尽管四季豆、甜玉米等蔬菜的采收工作已接近尾声,负责基地生产工作的李江明每天都要上基地转转,眼前时常出现一辆辆货车载着他们精心培育的高山蔬菜,沿着这条九曲十八弯的山路,驶向外面的天地:高峰的时候,一天就能运出一万多斤,许多游客还自己开车过来采摘,绿色的、有机的、无公害的高山蔬菜,城里人都喜欢!

近年来,凭借一流的生态环境与丰富的山地资源,我县高山蔬菜产业异军突起,以良好的生态品质受到都市人的追捧,成为山区农民增收的一条新路。

种出金元宝

我们这个基地海拔大约700米左右,夏季气温比外面低3到4度,可以种植一些平原地区在夏季不能种植的蔬菜,比如四季豆、萝卜等。李江明指着从山间流下的山泉说:你看,我们的蔬菜吸的是无污染的高山空气,喝的是清甜的‘农夫山泉’,走的就是亲近自然的生态路线。

随着城镇化进程加快,以上海为中心的大长三角城市群已初具雏形,淳安周边城市城镇建设日新月异,城市面积不断扩大,城郊原有的蔬菜面积逐渐减少。同时,由于人民的生活水平不断提高,健康饮食、生活品质越来越受市民关注,高山有机蔬菜逐渐成了市民菜篮子中的香饽饽。

由于生长环境佳,高山种植的蔬菜同市场上普通的蔬菜相比,以其品质优、商品性高、营养成分高,深受广大市民喜爱。而我县地处浙西山地丘陵区,素有八山半田分半水之称,境内山地丘陵面积532万亩,平均海拔在500米以上的自然村近50个,加之一湖秀水坐落其中,形成了独特的气候资源,为无公害蔬菜生产创造了优越的环境条件。

当昔日的山里土货逐渐成为金元宝,眼下,全县各个山地蔬菜生产基地都在播种绿色希望,总面积约1.9万亩,年产量达3.3万吨,涵盖叶菜类、豆类、茄果类、根菜类等各个品种,基本形成以枫树岭、大墅、中洲、石林等乡镇为南带,以金峰、王阜、屏门、临岐等乡镇为北带的两条绿色飘带。

品出有机味

在文昌镇王家源村塔心自然村的高山蔬菜基地,杀虫灯、防虫网等绿色防控设备一应俱全,有序安插在菜垅间的黄蓝板犹如面面旗帜,形成了一道靓丽的风景。我们严格按照无公害蔬菜生产规程操作,经过各类检测和有机认证,确保每一颗蔬菜都是绿色的,真正的有机产品。该基地相关负责人介绍道。

高山蔬菜生产过程中,农技部门积极引进蔬菜良种,推广杀虫灯、黄蓝板、防虫网等绿色防控技术,加强蔬菜生产源头质量监管,引进推广高效低毒新农药和配方施肥,并积极引导无公害、绿色、有机产品的认证,念好绿色有机经。

在引进茄子、辣椒、黄瓜等新品种的同时,每年我们都举办各类蔬菜栽培技术培训班,发放技术资料,每年蔬菜农药残留定量检测不少于130批次,蔬菜产品合格率处于杭州地区领先水平。县农业局相关负责人告诉记者,目前全县累计有无公害蔬菜基地面积25292亩,无公害农产品36个;累计有机认证1191亩,有机产品13个。

正是因为打上了绿色有机的烙印,过去大山里不值钱的洋芋、白菜,在城里人眼里都成了宝贝。一位慕名前来左口九龙高山蔬菜基地采摘的杭州游客竖起了大拇指:咱们就是冲着‘绿色’来的,这样的品质才能吃的放心!

卖出特色价

又是满满一筐,你家今年也不少吧?是的呀,已经采了1000多斤了,这七分地的辣椒没白种!走在王阜乡何坪炉山自然村,处处呈现一派红火的丰收景象,村民们有的背着箩筐,有的挑着扁担,将蕴含着致富希望的高山辣椒送往收购点。

受地理条件限制,原有的高山蔬菜较为分散,且由农户自己种植,始终难成规模。以前都是自己种自己的,采了也没有统一的销路,只能自己拿去市场上卖。何坪村炉山自然村相关负责人介绍说,今年以来双千高山蔬菜合作社与村两委共同探讨,通过返租转包的形式,与农户订种植合同,将土地转包给 双千高山蔬菜合作社,实行整体规划连片种植,负责菜秧发放、技术指导和统一收购,村民们没有了后顾之忧。

近两年,我县积极推进高山蔬菜发展合作社 菜农、公司 基地 菜农经营模式,目前共有蔬菜龙头企业2家,贩销大户60余家,注册的专业合作社约100余家。多元化经营模式的推广,不仅集约了土地资源,整合了销售渠道,也大大促进主体间的生产与技术交流,加强了蔬菜基地生产与市场消费的接轨。

生态铸就品质,品牌创造价值,通过走特色经营道路,我县涌现了一批高山蔬菜品牌,多次获得省市各项奖励,目前共有淳农、枫岭等十多个注册商标,而塔心牌便是其中一颗闪亮的明珠。

2012年成功注册塔心牌后,王家源果蔬专业合作社拓展多元化的销售渠道,在经营预订、配送的同时,积极发展采摘游和电子商务,并与上海蔬香门递合作,将高山有机蔬菜送往江浙沪各地。这个面积约50亩的基地,其生产的高山蔬菜比市场上普通的蔬菜价格实现翻一番,创造了400多万的年产值,成为当地农民增收致富的重要渠道。

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